中央厨房的流水线设备预制菜加工厂家

   中央厨房的流水线设备

中央厨房分类：团膳业中央厨房；快餐连锁业中央厨房；火锅连锁业中央厨房。又可分为：企业员工餐、学生营养餐、高校、铁路、航空、、医院及社区供餐等。

用中央厨房加工的好处就是：省时、省工、省钱、提高产品附加值，实现企业利润化，商品的品质、卫生标准的一致性。

中央厨房操作人员直接到达各自的操作区域，避免清洁区与污染区人员动线相互交叉。避免污染物和非污染物的动线交叉。

     中央厨房的流水线设备

通过选择中央厨房的流水线设备、严谨的集约化管理，整套中央厨房流水线用途，集中采购和成本核算，避免了分散零星采购所造成的高成本以及管理漏洞、安全隐患。不仅如此，更是助于建立采购、储运、加工、配送、销售等环节的信息管理系统和电子商务平台，以便于确保、低成本，达到成本控制管理的目标

  中央厨房的流水线设备

现在的餐饮业所面对的客户往往对饮食的口味及菜肴的花色品种十分敏感和挑剔。且中式菜肴品种繁多，口味多样，制作环节繁琐，烹调技艺复杂。而通过标准化的工业化生产更能菜肴产品的色、香、味、形及口感等方面的要求，自动化的操作每次的加工始终如一，是中式餐饮连锁企业进行配餐生产友好帮手。